El Whisky Sour como su nombre indica es una variación del Pisco Sour. Lo he preparado como indica Javier de las Muelas con bourbon y el otro ingrediente y por eso llamado sour es el zumo de limón.
Ingredientes
40 ml de zumo de limón, 80 ml de bourbon whisky, 2 cucharaditas de azúcar y como decoración una guinda roja. Una copa de Sour, hielos y una cóctelera.
Elaboración del Whisky Sour
Primero ponemos el zumo de limón, el whisky y el azúcar en la coctelera y removemos hasta disolver bien el azúcar.
Añadimos hielo, unos 6 o 7 cubitos de hielo, cerramos y agitamos con energía hasta notar que el ruido cambia, como si los cubitos se hubiesen roto.
Servimos el cóctel en la copa donde hemos puesto una cereza roja.